Gli Spiriti del Bosco. Gin e distillati nella Toscana dell’800

Gli Spiriti del Bosco. Gin e distillati nella Toscana dell’800

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Disponibile anche in formato ebook

Scopri la ricerca che ha dato vita alla collezione omonima Spiriti del Bosco de La Vena di Vino.

Un libro di Duccio Benevenuti e Bruno Signorini sulle rotte alcoliche di Gin e altri distillati nella Toscana di fine ‘800.

Indice dei contenuti

  • Il Granduca Leopoldo e gli spiriti del tempo
  • Volterra nel 1853
  • Leopoldo Marchi e la tenuta Reale di San Lorenzo
  • produzione del Gin
  • produzione dello spirito di corbezzolo
  • Dalle malattie della vite al boom degli spiriti
  • Liquori e vini (?) nella Toscana del tempo
  • Nota fondamentale sula diversa misurazione dei gradi alcolici
  • L’ Esposizione Italiana di Firenze
  • Da Volterra a Firenze nel 1861
  • Firenze nel 1861
  • L’Esposizione Universale di Londra
  • Da Volterra a Londra nel 1862
  • Londra nel 1862
  • Gli Spiriti Perduti e quelli immortali
  • La Toscana del Vermouth, di fattoria, mussante e di sidro
  • La spuma e gli analcolici
  • Il Consumo di Alcool e L’Alcolismo
  • L’oblio della distilleria

Informazioni aggiuntive

Peso 0.193 kg

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