La Vena di Vino

Il nostro menù varia in base alla stagionalità e disponibilità degli ingredienti. Per non deludere le vostre aspettative premettiamo che non sempre troverete la stessa disponibilità di tutti i piatti.

I nostri vini

In contrasto a l’aumento sconsiderato di nuove proposte, a l’appiattimento e l’omologazione del gusto, e all’uso sempre più accentuato della chimica in cantina, abbiamo adottato una attenta rigorosità nella selezione delle etichette.

Questa scelta ci ha spinto a diminuire i vini presenti nella nostra carta, favorendo i vignaioli che lavorano con la giusta passione e a selezionando vini d’indubbio carattere e personalità.

Anche le nostre proposte di vini variano, ma tra quelli che seguono sono i nostri cult.

• Vino di Volterra
• Vernaccia di San Gimignano
• Chianti Classico
• Nobile di Montepulciano
• Supertuscans
• Brunello di Montalcino